本格中華をご家庭に
本格中華をご家庭に家庭では作れない、こだわりの本格中華を手軽にお客さまへお届けしたいをコンセプトに、譚総料理長と共同開発で作り上げた本格中華料理の冷凍食品です。
譚彦彬氏とマルハニチロ食品との取り組みは、1995年発売「あら挽き肉しゅうまい」に始まり、「横浜あんかけラーメン」、「あおり炒めの焼豚炒飯」などヒット商品を生み出しています。
広東名菜「赤坂璃宮」総料理長譚 彦彬（たん ひこあき）氏
「赤坂璃宮」
http://www.rikyu.jp/index.cgi
「新中華街」のかわいい4姉妹！
「新中華街」シリーズのパッケージには、それぞれの商品に合わせた4姉妹のキャラクターがいることをご存知でしたか？
おいしいごはんをうれしそうに運ぶ彼女たちは、お客さまにおいしさをお届けしたい私たちの気持ちそのものです。是非パッケージにも注目してみてください。
![[麺] 麺麺（めんめん）ちゃん](img/pro31106.gif)
![[米飯] 飯飯（はんはん）ちゃん](img/pro31107.gif)
![[点心] 点点（てんてん）ちゃん](img/pro31108.gif)
![[惣菜] 菜菜（さいさい）ちゃん](img/pro31109.gif)
商品ラインアップ
サンマー麺（生碼麺）ってなぁに？
いつの頃からか、横浜の中華街で生まれたおいしいあんかけラーメンを「サンマー麺（生碼麺）」と呼ぶようになりました。
ユニークな名前の由来は、具となるもやしを鍋で炒めるとき、馬が威勢よく駆け回るようだからだとか、もともと3種類の具を使っていたからだとか、諸説紛々。その味とこだわりは、あんかけであること。つまり、れっきとした広東風中華をルーツとするラーメンです。