会社情報 > 事業紹介 ： マルハニチロ食品

冷凍食品

変化する食のスタイルに合わせて、お客さまニーズを実現するための商品開発体制を整えています。厳選した原料を使用し、原料から加工までの管理を徹底し、安全・安心の製品をお届けしています。

市販用冷凍食品

調理冷凍食品や米飯・麺類で定評のある「あけぼのブランド」では、「おべんとう」シリーズや「新中華街」シリーズを展開、数々のヒット商品を生み出しています。「あおり炒めの焼豚炒飯」など、確かな商品開発力にもとづいた画期的な技術開発により、多様化する消費者ニーズにお応えしています。また、枝豆やさといもなど、旬の時期に収穫後すぐに加熱処理し凍結した冷凍野菜まで、さまざまなラインアップが充実しています。

業務用冷凍食品

業務用食品部は、原料調達力、技術力、開発力を背景に、提案型の営業を目指しています。 タイをはじめとする海外拠点はもとより、国内に多数の生産拠点を構え、産地、こだわり、安心、安全を追求しています。また、高齢化社会に向け、介護食「やさしい素材」といった「ユニバーサルデザインフード」にも挑戦し、いままでにない新たな食の価値を提案しています。

加工食品

多種多様な広がりをみせる加工食品部門では、缶詰をはじめ、びん詰類、チルド食品、フィッシュソーセージ、レトルト食品など、さまざまな商品を扱っています。いずれも厳しい品質管理のもと、独自の加工技術と最新の工場設備により生産されています。

缶詰・びん詰

缶詰は、カニやホタテ、サケ、青魚（サバ・サンマ・イワシ）などの魚介類を中心とする水産品が主力です。素材缶詰から惣菜缶詰まで、最良の素材、旬の素材を吟味し、素材のおいしさを缶の中に閉じ込めます。 びん詰めは、｢さけフレーク」や｢とりそぼろ｣など、おにぎり、お弁当にはもちろん日々の食卓にご利用いただいています。びんにくぼみをつけ開けやすいびん容器を使用しています。

レトルト食品

新しい時代のニーズにお応えし、コーンスープやパスタソースの他、温めてご飯にかけるレトルトパウチ食品「金のどんぶり」シリーズ、容器ごと電子レンジで温める具沢山カップスープ「N's cafe」シリーズ、おつまみシリーズなど商品ラインアップの充実をはかっています。

練り製品

魚のすりみを原料とする練り製品では、原料となる魚の特徴を生かした各種「ちくわ」をはじめ、揚げ物、おでんなど、多彩なアイテムを扱っています。

フィッシュハム・フィッシュソーセージ

発売から半世紀以上のロングセラー商品です。品質の向上とともに、特定保健用食品「DHA入りリサーラソーセージ」など、健康志向にマッチした新たな商品開発に努めています。

トレー・パウチ

安心・簡単・便利のニーズにお応えしたトレー・パウチシリーズです。、トレーは、おにぎりやお弁当に便利な「さけフレーク」などを展開、パウチは「ツナフレーク油漬」や「ツナマヨネーズ」などパンやサラダに便利なラインアップを揃えています。

デザート（カップゼリー、デザートの素）

デザート「今日のくだもの」シリーズでおなじみのカップゼリーは、果物がたっぷり入った季節感のあるみずみずしいフルーツデザートです。また手軽で使いやすい粉末タイプのゼラチンパウダーは、ゼリーはもちろん、ババロアなどのデザートやテリーヌなどいろいろなメニューに使えます。